Pizza mit Parmaschinken
Für 2 Portionen:
1/2 Pizza- Backmischung (1 Beutel a 230g)
1 Packung Tomato al Gusto “Tomaten - Stückchen” (500g)
1/2 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
1 Teelöffel Gemüse - Boullion
Pfeffer
1/2 Esslöffel Aceto Balsamico
1 Fleischtomate
125g Mozzarella
2 bis 3 Stiele Basalikum
2 bis 3 große Scheiben Parmaschinken
Zubereitung:
1. Den Beutelinhalt Pizzateig mit 125ml lauwarmen Wasser verkneten. Teig zu einem runden Fladen (30cm Durchmesser) ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelgtes Backblech geben. Rundherum einen kleinen Rand formen.
2. Packungsinhalt Tomato al Gusto mit getrockneten Kräutern und Gemüse - Bouillion verrühren. Mit Pfeffer und Aceto abschmecken. Auf den Pizzaboden verstreichen. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Pizzaboden mit beiden Zutaten belegen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25 bis 30 Minuten knusprig backen. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Die Pizza nach dem Backen mit Basilikum bestreuen und mit dem Schinken belegen.
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Pro Portion ca. 685 kcal
18g E, 30g F, 81g KH