Pizzateig und Pizza

Die Pizza Hawaii wird deshalb als Pizza Hawaii bezeichnet, weil ihre Haupt-Zutat Ananas ist und die gleichnamige Insel als eines der besten Anbaugebiete gilt. Auf die Pizza Hawaii kommen dann noch Schinken, Tomatensauce und Käse.

Unser Rezept für ein Backblech Pizza Hawaii:

300 Gramm Ananas (gestückelt, oder selbst in kleine Stücke schneiden)
150 Gramm Schinken
200 Gramm Käse (am besten passt Gouda)
ca. 75 ml passierte Tomaten

Den Pizzateig mit ausreichend passierten Tomaten bedecken, die Schinkenscheiben in kleine Stücke reißen und schön verteilen. Anschließend die Ananasstücke über den Schinken legen. Wer nun möchte, kann noch etwas Ananassaft über die Pizza träufeln. Jetzt nur noch den Käse drüber und dann bei 220 - 240 Grad zwischen 12 und 15 Minuten im Ofen auf mittlerer Schiene backen.

PS: In Italien gilt die Pizza Hawaii als eine “deutsche Erfindung”.